DANH MỤC GIÁO TRÌNH
home
giaotrinh
2. GIÁO TRÌNH NGÀNH CAO ĐẲNG DƯỢC
| STT | TÊN MÔN HỌC | LINKS GIÁO TRÌNH |
|---|---|---|
| 1 | Hoá sinh học thực phẩm | Xem giáo trình |
| 2 | Vi sinh vật thực phẩm | Xem giáo trình |
| 3 | Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm | Xem giáo trình |
| 4 | Kỹ thuật lạnh cơ sở | Xem giáo trình |
| 5 | Máy và thiết bị | Xem giáo trình |
| 6 | Quản lý chất lượng thủy sản | Xem giáo trình |
| 7 | Vệ sinh xí nghiệp chế biến thuỷ sản | Xem giáo trình |
| 8 | Bao bì thực phẩm | Xem giáo trình |
| 9 | An toàn lao động | Xem giáo trình |
| 10 | Thu mua, bảo quản, vận chuyển nguyên liệu thủy sản | Xem giáo trình |
| 11 | Chế biến lạnh đông thủy sản | Xem giáo trình |
| 12 | Chế biến khô thuỷ sản | Xem giáo trình |
| 13 | Chế biến đồ hộp thuỷ sản | Xem giáo trình |
| 14 | Kiểm tra chất lượng thuỷ sản | Xem giáo trình |
| 15 | Phụ gia thực phẩm | Xem giáo trình |
| 16 | Dinh dưỡng thực phẩm | Xem giáo trình |
| 17 | Sản xuất sạch hơn | Xem giáo trình |
| 18 | Môi trường và bảo vệ nguồn lợi | Xem giáo trình |
| 19 | Công nghệ chế biến bột cá, dầu cá và tận dụng phụ phế phẩm | Xem giáo trình |
| 20 | Khởi sự doanh nghiệp | Xem giáo trình |