Sáng ngày 04/02/2024, Trường Cao đẳng Phương Đông đã tổ chức Lễ tốt nghiệp và trao chứng chỉ Sơ cấp Nghề cấp dưỡng – Khóa 1; Tham dự buổi Lễ có Ths. Huỳnh Ngọc Hợi – Hiệu trưởng nhà trường, Ths. Nguyễn Thanh Hiếu và KS. Lê Nhân Việt – Phó Hiệu trưởng nhà trường, thầy cô các Phòng Đào tạo, Phòng Tuyển sinh và 16 học viên tốt nghiệp là những cô nuôi ở các trường mầm non và Tiểu học trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.

Để đáp ứng nhu cầu nhân lực cấp dưỡng trường mẫu giáo, mầm non, tiểu học tại Quảng Nam và các tỉnh lân cận,  từ năm 2023 Trường Cao đẳng Phương Đông đã triển khai đào tạo các lớp Sơ cấp Nghề cấp dưỡng ở trường mầm non, tiểu học.

Học viên lớp cấp dưỡng được trang bị kiến thức cơ bản về thực phẩm dinh dưỡng, cách xác định chế độ, định mức và cách xây dựng thực đơn cho từng bữa ăn và kỹ thuật chế biến thực phẩm phù hợp với độ tuổi của trẻ, kiến thức nghiệp vụ về vệ sinh an toàn thực phẩm, về những vấn đề liên quan giữa ăn uống với một số bệnh rối loạn chuyển hóa. Các kỹ năng phối hơp với giáo viên xây dựng thực đơn cân đối và chế biến thực phẩm và nấu ăn cho trẻ phù hợp với yêu cầu dinh dưỡng của trẻ ở từng độ tuổi trong sự phát triển thể chất của trẻ. Chế biến thức ăn cho trẻ thay đổi theo mùa để tạo chế độ ăn cho trẻ ngon – rẻ mà vẫn đảm bảo yêu cầu về dinh dưỡng. Biết chế biến các món ăn cho trẻ ở các độ tuổi khác có liên quan đến rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng như: Suy dinh dưỡng do thiếu Protein và năng lượng; suy dinh dưỡng do rối loạn hấp thu đạm – béo – đường;  thừa cân – béo phì, tiêu chảy, tiểu đường…

Ngoài ra các học viên còn được tiếp cận với kỹ thuật tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác.

Kết quả cuối khóa học 16 học viên đã tốt nghiệp (đạt 100%) và được cấp Chứng chỉ Sơ cấp nghề Nghiệp vụ cấp dưỡng. Đồng thời nâng cao tay nghề chế biến và có thể tìm việc làm thêm tại các nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở ăn uống, dịch vụ cưới hỏi…góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Ngày 26 – 27/01/2024 Đoàn trường Cao đẳng Phương Đông tham gia chương trình “Tình Nguyện mùa đông – Xuân Yêu thương” năm 2024 do Thành đoàn Tam Kỳ tổ chức tại xã La Êê, huyện Nam Giang.

Tham gia chương trình lần này, Đoàn trường Cao đẳng Phương Đông hỗ trợ 20 suất quà trao tặng bà con nhân dân có hoàn cảnh khó khăn.

Các hoạt động tình nguyện của chương trình do Thành đoàn Tam Kỳ tổ chức tại xã La Êê, huyện Nam Giang:

1. Tặng và lắp đặt CTTN Ánh sáng vùng cao với 10 trụ năng lượng mặt trời trị giá 25 triệu đồng.
2. Tặng 50 suất quà cho hộ gia đình nghèo, cận nghèo, đặc biệt khó khăn.
3. Tổ chức gian hàng 0 đồng với các nhu yếu phẩm thiết yếu gạo, nước, mắm, đường, mì chính, quần áo mới trẻ em.
4. Tặng kinh phí sửa chữa nhà cho hộ nghèo và con giống vật nuôi phương tiện sinh kế là 90 con giống vịt xiêm.
5. Tặng áo ấm mới cho các em học sinh trường Mẫu giáo La êê.
6. Hưởng ứng cuộc vận động “Tự hào 1 dải non sông”, Thành đoàn Tam Kỳ đã trao tặng tấm bản đồ Việt Nam cho BTV Đoàn xã La ÊÊ.

——————————

Sáng ngày 23/01/2024, Trường Cao đẳng Phương Đông đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2023 và triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2024.

Về tham dự Hội nghị có TS.Bùi Văn Tự – Chủ tịch HĐQT; TS.Nguyễn Khắc Tuệ – Phó Chủ tịch HĐQT; TS.Nguyễn Văn Liên – Phó Chủ tịch HĐQT; Chi ủy, Ban Giám hiệu cùng toàn thể cán bộ, giảng viên nhà trường.

Tại Hội nghị, thầy Võ Công Thương – Trưởng phòng Hành chính tổng hợp đã báo cáo tóm tắt tổng kết công tác năm 2023 và phương hướng, nhiệm vụ năm 2024.

Báo cáo đã đánh giá những kết quả đạt được và những tồn tại trong năm 2023 trên tất cả các mặt hoạt động của nhà trường, đặc biệt trong công tác tuyển sinh.

Trong báo cáo nêu rõ, kết quả tuyển sinh năm 2023 nhà trường đạt 86% tổng chỉ tiêu.

Công tác đào tạo đã đạt nhiều thành tích đáng ghi nhận trong công tác mở mã ngành đào tạo từ xa trình độ cao đẳng – trung cấp, các ngành nghề sơ cấp, hoàn thiện hồ sơ mở mã ngành Cao đẳng Y sỹ đa khoa.

Nói chung, năm 2023 có nhiều biến động như thay đổi nhân sự, các quy định… cho nên Ban Giám hiệu và các đơn vị đã phải liên tục điều chỉnh các hoạt động để thực hiện nhiệm vụ từ công tác đào tạo, tuyển sinh cho đến công tác tài chính phù hợp với tình hình mới và đạt được những kết quả khả quan.

Hội nghị đã thảo luận, trao đổi những kết quả đạt được, đề xuất những chiến lược, phương án nhằm đẩy mạnh chất lượng tuyển sinh, đẩy mạnh công tác truyền thông, quảng bá hình ảnh của Nhà trường trên các phương tiện thông tin đại chúng nhằm chuẩn bị cho công tác tuyển sinh năm 2024 đạt hiệu quả cao.

Tại Hội nghị luôn lắng nghe ý kiến thảo luận, phân tích, góp ý đồng thời bổ sung ý kiến góp phần định hướng cho việc thực hiện thành công trong công tác Đào tạo, công tác Tuyển sinh, Công tác Tài chính, Công tác Hành chính, công tác hoàn thiện các Trung tâm Đào tạo liên tục, Khảo thí – Đảm bảo chất lượng, TT NN Tin học Phương Đông, Trung tâm hợp tác doanh nghiệp, Trung tâm ĐTTX và liên kết.

Với những nội dung nhiệm vụ vừa nêu, đòi hỏi mỗi CBGV cần và đủ là nêu cao tinh thần trách nhiệm, tập trung dân chủ, thảo luận nghiêm túc để đóng góp cho sự thành công của hội nghị.

Dịp này, nhà trường đã tặng giấy khen cho 12 cá nhân “Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ” và tặng thưởng danh hiệu Tập thể “Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ” năm 2023 cho 03 đơn vị phòng, khoa.

Theo kế hoạch đào tạo Lớp Nghiệp vụ Cấp dưỡng Mầm non. Sáng ngày 07/01/2024, tại Trường Cao đẳng Phương Đông các học viên của lớp được học cách xây dựng khẩu phần thực đơn.

Bên cạnh các nội dung như đặc điểm sinh lý trẻ, sinh lý dinh dưỡng cho trẻ, học viên được học môn xây dựng khẩu phần thực đơn. Môn xây dựng khẩu phần thực đơn bao gồm nội dung như: tổ chức hoạt động nuôi dưỡng cho trẻ học bán trú tại trường mầm non, phương pháp xây dựng khẩu phần và thực đơn cho trẻ, xây dựng thực đơn cho trẻ trong 04 tuần; ứng dụng phần mềm dinh dưỡng xây dựng khẩu phần thực đơn; tổ chức bữa ăn ở trường mầm non; hướng dẫn cách nấu các món ăn theo lứa tuổi ở trường mầm non; ví dụ như bột nhóm 0-1 tuổi, cơm trưa nhóm trẻ 4-5 tuổi, tiệc buffe …

Với phương pháp học thực làm thực, chú trọng rèn luyện kiến thức – kỹ năng – thái độ, giáo trình giảng dạy bám sát chương trình yêu cầu tuyển dụng thực tế tại các trường mầm non công lập – tư thục.

Kết thúc khóa học nhà trường cấp chứng chỉ sơ cấp nghề cho học viên đạt yêu cầu, chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.

Liên hệ tư vấn và nộp hồ sơ:

03 Hùng Vương, Tam Kỳ, Quảng Nam

Hotline/Zalo: 𝟬𝟵𝟭𝟯.𝟮𝟰𝟳.𝟯𝟲𝟱 – 𝟬𝟵𝟲𝟴.𝟰𝟯𝟯.𝟲𝟯𝟯

Hòa chung không khí tưng bừng, phấn khởi của cả nước hướng về Kỷ niệm 41 năm ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 – 20/11/2023). Sáng nay 19/11, Trường Cao đẳng Phương Đông đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 41 năm ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11 và Bế giảng trao bằng tốt nghiệp trình độ trung cấp, cao đẳng năm 2023.

Về dự buổi lễ có Ông Lê Hữu Vinh – Phó Vụ trưởng Vụ Địa phương II, Ban Tổ chức Trung ương; Ông Nguyễn Quí Quý – Phó Giám đốc Sở Lao động – Thương binh và Xã hội tỉnh Quảng Nam.

Về phía Hội đồng Quản trị có: TS. Bùi Văn Tự – Chủ tịch HĐQT và Thầy Đặng Văn Phúc – Thành viên HĐQT.

Về phía nhà trường có: ThS. Huỳnh Ngọc Hợi – Hiệu trưởng nhà trường; Thầy Nguyễn Thanh Hiếu và Thầy Lê Nhân Việt – Phó Hiệu trưởng nhà trường; cùng các Thầy Cô, Cán bộ, Giảng viên và toàn thể Sinh viên tốt nghiệp trình độ trung cấp, cao đẳng năm 2023.

Tại buổi lễ, Ông Nguyễn Quí Quý – Phó Giám đốc Sở LĐ-TB&XH đã tặng hoa chúc mừng Nhà trường nhân ngày Nhà Giáo Việt Nam và phát biểu. Ông Nguyễn Quí Quý ghi nhận, biểu dương và đánh giá cao những thành tích Trường Cao đẳng Phương Đông đạt được trong thời gian qua.

TS. Bùi Văn Tự – Chủ tịch HĐQT phát biểu tại buổi Lễ và tặng hoa chúc mừng Nhà Trường, TS. Bùi Văn Tự đánh giá cao những kết quả mà nhà trường đạt được trong năm 2023 và phát động phong trào thi đua với tinh thần quyết tâm cao, tập thể cơ quan cần tiếp tục phát huy những kết quả đạt được; đoàn kết, sáng tạo, vượt khó để hoàn thành tốt nhiệm vụ.

Phát biểu tại buổi lễ, Thầy ThS. Huỳnh Ngọc Hợi – Hiệu trưởng nhà trường chúc mừng và cảm ơn các quý vị đại biểu đã tới dự, chung niềm vui cùng tập thể Cán bộ, Giảng viên Trường Cao đẳng Phương Đông. Thầy chia sẻ những thành tựu Nhà trường đã đạt được trong thời gian qua là điểm tựa cho bước phát triển của Trường Cao đẳng Phương Đông trong thời gian tới.

Đại diện Khoa và các em Sinh viên tặng hoa chúc mừng Hội đồng trường và Ban Giám hiệu những bó hoa tươi thắm nhân ngày trọng đại và ý nghĩa này.

Bế giảng trao bằng tốt nghiệp cho Sinh viên trung cấp, cao đẳng, Cô Đoàn Thị Kim Đào – Trưởng phòng Đào tạo Nhà trường đã Báo cáo tổng kết công tác đào tạo.

Trao bằng tốt nghiệp cho các em Sinh viên trung cấp, cao đẳng; Thầy Hiệu trưởng đã có phát biểu tâm huyết với Sinh viên: Đây là những giây phút hạnh phúc nhất trong quá trình học tập phấn đấu của các em, đánh dấu một bước ngoặt lớn trong đời,  kết thúc thời sinh viên, rời xa mái trường – là thời cơ để các em mang những kiến thức, các kỹ năng đã được học tập tại mái trường Cao đẳng Phương Đông sẽ được áp dụng để xây dựng & phát triển quê hương, đất nước.

Lễ kỷ niệm 41 năm ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11 và Bế giảng trao bằng tốt nghiệp cho Sinh viên trung cấp, cao đẳng năm 2023 đã khép lại trong không khí trang trọng, tiết kiệm, đầm ấm; đọng lại nhiều kỷ niệm sâu sắc, là động lực cho mỗi Cán bộ, Giảng viên Nhà trường không ngừng phấn đấu xây dựng Trường Cao đẳng Phương Đông ngày càng phát triển, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xã hội và hội nhập Quốc tế.